2024年度粮食节约和反食品浪费工作报告

为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，我县扎实推进粮食节约与反食品浪费工作，坚持“我倡议、我带头、我实践”的原则，全面开展“按需取餐”“光盘行动”等活动，引导干部职工养成“节约粮食、反对浪费”的良好习惯，粮食节约和反食品浪费工作取得一定成效。现将我县2024年度粮食节约和反食品浪费工作情况公布如下。

主要工作及成效

推动粮食生产环节节粮减损。一是举办XX县粮油作物技术技能高素质农民培育班x期，培训内容涵盖了农机驾驶与维护、机收机播及机收减损技术、粮食绿色高质高效生产技术等方面，全面助力乡村振兴。二是实施农机购置补贴政策，全年受理农户申请xxx台（套），受益农户xxx户，发放农机购置补贴资金xx.xx万元。三是组织开展机收减损技能宣传，普及推广粮食机收减损技能知识，有效降低粮食作物机收损失，营造广大农机手、全社会关注支持机收减损的浓厚氛围。2024年，我县农机手参加宝鸡市技能大赛农机安全知识竞赛中获得一等奖。四是在政府网站发布病虫情报xx期，组织发动群众开展群防群治、统防统治等绿色防控措施，抓住关键时期实施麦田“一喷三防”，减少病虫危害损失。

加强粮食储存环节节粮减损。一是实施绿色仓储提升行动，新建县应急粮油储备库主体已完工，配备气调、低温、内环流控温等绿色智能储粮设施，增加仓容xxxx吨，仓房气密、隔热等关键性能明显提升，为绿色储粮技术加快推广应用夯实了基础。二是实现地方储备粮信息化数据全覆盖，粮食购销监管信息化系统对粮食库存实时监管，监测粮仓温度湿度变化、虫害霉变等情况，实现绿色低温储粮，储粮损失风险得到有效管控，储藏周期内粮食综合损耗率明显降低。2024年，国有粮食企业储藏周期粮食综合损失率降低到x.xx％。

坚决遏制餐饮消费环节浪费。一是指导餐饮服务单位实施规范化管理，建立消费提醒、提示制度，在经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识及宣传画。二是引导餐饮市场主体以显著方式提醒消费者按需适量点餐，根据消费者需要提供打包服务，减少食品浪费。三是引导婚丧宴席按用餐人数合理配置菜品、主食，使“剩宴”变“光盘”，拒绝舌尖上的浪费。

推进机关食堂节约行动。规范食堂供餐管理、强化节约宣传等措施，在食堂餐桌、墙面等醒目位置张贴“厉行节约，反对浪费”“节约粮食，光盘行动”等公益海报和宣传标语，提醒干部职工珍惜粮食、按需点餐，将厉行节约内化于心、外化于行。增强机关食堂从业人员和就餐人员勤俭意识，让勤俭节约、文明餐桌的健康生活理念深入人心。

开展粮食节约进校园活动。全县各中小学幼儿园积极开展形式多样，内容丰富的校园光盘行动及节粮爱粮教育活动。围绕勤俭节约开展主题教育活动、班级教育活动，在教学活动中，将制止餐饮浪费宣传教育融入课堂之中，利用签名、小手拉大手等活动形式教育学生、幼儿节粮、爱粮、惜粮，并带动家长改变观念，进行节粮、制止餐饮浪费的行为，教育培养学生从小养成文明就餐的良好行为习惯。

推动反食品浪费进家庭。深入村社区，开展形式多样的节约粮食宣传活动。例如，联合杨家坪社区组织开展了“青春守护中国粮”青少年节约粮食宣传实践主题活动，志愿者带领孩子们观看“光盘行动”主题动画—《小米粒成长记》，全方位了解水稻的生长经历及其“蜕变”为大米的过程，沉浸式感受粮食种植与收获的不易，与孩子们互相交流节约粮食的方法和心得，号召大家坚持“光盘行动”，从点滴做起，养成勤俭节约的优良美德。留凤关镇、红花铺镇通过推进移风易俗，建设文明乡风，修订村规民约，树立文明观念，向居民讲解铺张浪费、互相攀比的反面案例等行动，进一步增强了群众节约粮食的意识。

（七）强化节粮爱粮宣传教育。在政府网站发布“爱粮节粮倡议书”，开展“粮食科技活动周”和“食品安全宣传周”“世界粮食日和全国粮食安全宣传周”等活动，2024年，共计向群众宣传爱粮节粮、放心粮油、科学储粮、健康消费粮食等知识，发放节约粮食宣传彩页xxx余份，营造了节约粮食光荣、减少粮食损失浪费的浓厚社会氛围。

存在问题

一是宣传引导形式单一。餐饮浪费宣传教育引导不够，餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段，只能靠顾客自觉。厉行节约，制止餐饮浪费，不仅仅需要餐饮单位努力，更需要全社会共同努力。

二是消费者节约意识不够。有些消费者在举行婚丧宴席，缺乏节约意识，不按照实际需求点餐，加剧了餐饮业的浪费现象。