目录01：节气详解02：芒种民俗03：芒种饮食04：芒种谚语

节气详解PART 01

芒种，是农历二十四节气中的第9个节气，此时太阳到达黄经75度。节气详解芒种【上声】，五月节。谓有芒之种谷可稼种【去声】矣。芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音，表明一切作物都在“忙种”了。所以，“芒种”也称为“忙种”，农民间也称其为“忙着种”。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。

节气详解螳螂生。螳螂，草虫也，饮风食露，感一阴之气而生，能捕蝉而食，故又名杀虫；曰天马，言其飞捷如马也；曰斧虫，以前二足如斧也，尚名不一，各随其地而称之。深秋生子于林木闲，一壳百子，至此时则破壳而出，药中桑螵蛸是也。鵙【音局】始鸣。鵙，百劳也，《本草》作博劳；朱子《孟》注曰：博劳，恶声之鸟，盖枭类也。曹子建《恶鸟论》：百劳以五月鸣，其声鵙鵙然，故以之立名，似俗称浊温。故《埤雅》禽经注云：伯劳不能翱翔，直飞而已。《毛诗》曰：七月鸣鵙。盖周七月夏五月也。

节气详解芒种时节沿江多雨，黄淮平原也即将进入雨季。华南东南季风雨带稳定，是一年中降水量最多的时节。长江中下游地区先后进入梅雨季节，雨日多，雨量大，日照少，有时还伴有低温。西南地区从6月份也开始进入了一年中的多雨季节。此时，西南西部的高原地区冰雹天气开始增多。芒种时节雨量充沛，气温显著升高。常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等。芒种后，中国华南东南季风雨带稳定，是一年中降水量最多的时节，长江中下游地区先后进入梅雨季节，雨日多，雨量大，日照少，有时还伴有低温。宋人范成大的《芒种后积雨骤冷》诗：“梅霖倾泻九河翻，百渎交流海面宽。良苦吴农田下湿，年年披絮播秧寒。”绘出了阴雨连绵不止，河满沟平，农夫冒着寒冷身披棉絮播秧忙的画面。

芒种民俗PART 02

农历二月初二日花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存，但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑：“（大观园中）那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌；旄，旌，幢，都是古代的旗子。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。芒种民俗

芒种民俗芒种安苗是皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。

芒种饮食PART 03

芒种饮食避免过多食肉, 多吃谷菽菜果补钾防打盹，如荞麦、玉米、大豆、香蕉、甘蓝、莴苣、毛豆、苋菜等吃苦饮酸有生津、止渴、开胃的作用。芒种期间的饮食宜以清补为主。顾脾胃, 少寒凉。

芒种饮食起居方面精神调养方面应使自己保持轻松愉快的心情，忌恼怒忧郁，这样可使气机得以宣畅、通泄得以自如。晚睡早起、注意防暑，中午最好能小睡30分钟至1个小时为宜，以解除疲劳，利于健康。

芒种饮食进入芒种以后，尽管天气已经炎热起来，但由于我国经常受来自北方的冷空气影响，有些地区的气温有时仍很不稳定。比如东北地区在此期间有时还会出现4℃以下的低温，华北地区有时也可出现10℃左右的低温，即使是长江下游地区也曾出现过12℃以下的低温，因此在芒种时节春天御寒的衣服不要过早地收藏起来，必要时还要穿着，以免受凉。芒种时节，我国长江中、下游地区开始进人梅雨季节，持续阴雨，雨量增多，气温升高，空气非常潮湿，天气十分闷热，各种物品容易发霉，蚊虫开始孳生，极易传染疾病。

芒种饮食要经常洗澡要经常洗澡，但出汗时不能立刻用冷水冲澡。迎风露天睡卧不要因贪图凉快而迎风或露天睡卧，也不要大汗而光膀吹风。

芒种谚语PART 04

芒种谚语芒种忙，麦上场。夏季农活繁，做好收、种、管。大旱小旱，不过五月十三。五月十三，不雨直干。吃了端午粽，寒衣不可送。芒种芒种，连收带种。机、畜、人，齐上阵，割运打轧快入囤。推车不用教，全靠屁股摇。两腿拉得宽，屁股摆得欢。平路怕后沉，上坡怕前沉，下坡载重难驾稳。小麦选种在田间，弄到场里就要掺。

芒种谚语麦子夹生割，谷子要熟妥。麦子争青打满仓，谷子争青少打粮。生割麦子出好面，生砍高粱煮好饭。杏子黄，麦上场。三麦不如一秋长，三秋不如一麦忙。快割快打，麦粒不撒。麦收无大小，一人一镰刀。好手不压快刀。

芒种谚语选种忙几天，增产一年甜。若要种子选得好，秆粗、穗大、籽粒饱。秆黑粉，不抽穗；散黑穗，不长粒；腥黑穗，粒腥味。麦收有三怕：雹砸、雨淋、大风刮。麦在地里不要笑，收到囤里才牢靠。麦熟一晌，虎口夺粮。九成熟，十成收；十成熟，一成丢。麦收九十九，不收一百一。麦熟九成动手割，莫等熟透颗粒落。黄熟收，干熟丢。麦收要紧，秋收要稳。

芒种谚语手快不如工具快，老汉能把青年赛。心巧不如手巧，手巧不如家什巧。要酿好酒需好曲，巧手还得好工具。战士爱武器，庄稼人爱农具。工欲善其事，必先利其器。磨镰擦锄，不误工夫。磨刀不误砍柴工。

芒种谚语手快不如工具快，老汉能把青年赛。心巧不如手巧，手巧不如家什巧。要酿好酒需好曲，巧手还得好工具。战士爱武器，庄稼人爱农具。工欲善其事，必先利其器。磨镰擦锄，不误工夫。磨刀不误砍柴工。